[PR]ﾃﾚﾋﾞ番組表
今夜の番組ﾁｪｯｸ
Catania | (Sicilia) |  |
シチーリア島東岸にある島第二の都市。観光都市ではありませんが、パレールモと並ぶ大きな空港があることからシチーリア島の東の玄関口として訪れる人も多いと思われます。
現在の街は1693年の地震によって壊滅的な被害を受けた後にバロック様式で再興されたものです。そのとき建材としてエートナ山から運ばれた黒っぽい火山岩が使われたため、ここは「黒いバロックの街」と呼ばれています。街の中心のドゥオーモ広場（写真）やクロチフェーリ通りに多くの立派なバロック様式の建造物を見ることが出来ます。
カポナータやパールマ風ナス（”パールマ風”ですが、シチーリア料理だそうです。）など、シチーリアにはナスを使ったおいしい料理が多いですが、ここカターニァではパースタ・コン･ラ・ノールマを試してみましょう。とてもシンプルな料理ですが、シチーリアを代表する食材のナス、トマト、そして塩味のついたリコッタチーズの組み合わせで、日本料理とは違ったナスのおいしさを味わうことができます。「ラ・ノールマ」は、この地で生まれた作曲家ヴィンチェーンツォ・ベッリーニの代表作のオペラのタイトルです。市内にはベッリーニの像はもちろん、彼の名前が付けられた公園や広場もあり、いかに彼がカターニァの人々に愛されているかがわかります。
上の写真をクリックするとカターニァ紹介画像ページに移ります。