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Oristano | (Sardegna) |  |
サルデーニャ島中西部オリスターノ県の県都。旧市街は東西南北500メートルほどです。
見所は13世紀末に建てられた２つの塔、独特の鐘楼を持つドゥオーモ、そして出土品収蔵館です。これからタッロスへ行こうと思っている人は出土品収蔵館で予習をすると良いと思います。またエレオーノラ広場とそこから北に伸びるウーンベルト通りにいくつかの立派な宮殿が見られます。
カラスミのイタリア版”ボッタールガ”は、ここから10キロほどの街カーブラス（Cabras）で作られます。まだ柔らかいうちはスライスして、カルチョーフォ（アーティチョーク）と一緒にオリーブオイルをかけて食べます。スパゲッティーにかけるためには乾燥させて硬くしてからすり下ろします。
写真は14世紀末にこの地方を治めたエレオーノラ･ダルボレーアの像。
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